| home | marketing | impressum | login |
zdravlje zdrava ishrana vesti fitoterapija rak dijabetes lekovito bilje lecenje biljem nega tela bolesti istrazivanja nove tehnologije
info pregled nauka i tehnika zdravlje memento
magazin bolesti lekovito bilje
:: Zdravlje magazin
Vesti
Ishrana
Bolesti
Nega tela
Alternativa i fitoterapija
Imajte u vidu
Istraživanja i nove tehnologije
Teme
Najčešća pitanja


 
:: Ishrana
Masti - pazite na umjerenost!
[ 10 03 2012 ]
[ www.pregled.com ] - Masti - pazite na umjerenost!

Masti su važan izvor energije - po gramu daju 9 kcal energije, a omogućavaju i apsorpciju vitamina topljivih u mastima – A,D,E i K. Masti se prema kemijskoj strukturi svog sastavnog dijela - masnih kiselina, mogu podijeliti na zasićene i nezasićene masti.

Izvori masti koje sadrže zasićene masne kiseline su punomasno mlijeko, sir, maslac i svinjska mast, a takve masti životinjskog porijekla nalaze se u krutom stanju.
Nezasićene masti uglavnom se dobivaju iz namirnica biljnog porijekla poput maslina i različitih sjemenki (kukuruza, suncokreta, buće i dr) i u tekućem su stanju – ulja.
Znanstvenim istraživanjima dokazana je uzročna povezanost između vrste i količine konzumiranih masti, kao rizičnog čimbenika za razvoj nekih kroničnih bolesti (bolesti cirkulacijskog sustava, dijabetesa, pretilosti i nekih vrsta karcinoma). Stručnjaci zato preporučuju uporabu biljnih ulja koja sadrže više nezasićenih masti, a ukupni dnevni unos masti ograničava se na 30% ukupnog dnevnog energetskog unosa. Preporučeni unos zasićenih masti dodatno je ograničen na 7 - 10% ukupnog dnevnog unosa.
Prilikom planiranja prehrane, potrebno je znati da osim masti koje se upotrebljavaju za pripremu hrane (dodane, vidljive masti), namirnice sadrže i tzv. nevidljive masti - posebno meso i mesni proizvodi. Zato pazite na unos masti i to posebno na unos zasićenih masti.
Čitajte deklaracije na namirnicama i radije izaberite namirnice s manjim sadržajem masti. Ograničite konzumaciju kolača, slastica i mesnih proizvoda s većim sadržajem zasićenih masti. Prilikom pripreme jela sjetite se i maslinovog ulja.



26. ožujka 2004. Uredili:
Zrinka Laido, dr. med.


Autori:
Zrinka Petrović, dr.med
Mr. sc Katica Antonić Degač
Doc.dr. Antoinette Kaić - Rak


Objavila: Zrinka Laido, dr. med.

Zdravlje.hr:
NOVO www.pregled.net




prethodna strana verzija za štampu pošalji kao email

Najnovije

[ 02 09 2014 ] [ Nega tela ]
»Skolioza muči tinejdžere

[ 02 09 2014 ] [ Ishrana ]
»Nećete verovati šta sve izaziva osećaj gladi

[ 01 09 2014 ] [ Alternativa i fitoterapija ]
»Ne možete da zaspite? Isprobajte ova tri napitka

[ 01 09 2014 ] [ Istraživanja i nove tehnologije ]
»Šta sve utiče na menstrualni ciklus?

[ 01 09 2014 ] [ Nega tela ]
»Deset stvari kojima svakodnevno nanosite štetu svome tijelu

[ 01 09 2014 ] [ Vesti ]
»WHO: Neophodne regulative o elektronskim cigaretama

[ 31 08 2014 ] [ Istraživanja i nove tehnologije ]
»Nećete verovati šta sve izaziva osećaj gladi

[ 31 08 2014 ] [ Ishrana ]
»Crvena babura čuva kožu

[ 31 08 2014 ] [ Istraživanja i nove tehnologije ]
»Da li mislite da poznajete sebe: Činjenice o ljudskom telu koje će vas iznenaditi

[ 30 08 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Dobri razlozi da dan započnete šoljicom kafe

info pregled info pregled
Vladika Filaret više ne priznaje SPC
Helikopter SAD srušio se u Adenskom zalivu!
Francuska: Inženjeru muslimanu zabranjen pristup nuklearkama!
Gauk: Rusija je okončala partnerstvo sa Evropom
Ubica Luke Jovanovića konačno uhapšen u Kini
Vaš indeks telesne mase
masa [kg]
visina [cm]

saznajte više »
http://www.pregled.com/rss/vesti.xml Pregled vesti
http://www.pregled.com/rss/nauka.xml Pregled nauka
http://www.pregled.com/rss/zdravlje.xml Pregled zdravlje
 
Pregled.com - Informacioni sistem za praćenje i analizu medija
e-mail: info@pregled.com

© PlumDesign, powered by PlumDesign