| home | marketing | impressum | login |
zdravlje zdrava ishrana vesti fitoterapija rak dijabetes lekovito bilje lecenje biljem nega tela bolesti istrazivanja nove tehnologije
info pregled nauka i tehnika zdravlje memento
magazin bolesti lekovito bilje
:: Zdravlje magazin
Vesti
Ishrana
Bolesti
Nega tela
Alternativa i fitoterapija
Imajte u vidu
Istraživanja i nove tehnologije
Teme
Najčešća pitanja


 
:: Ishrana
Masti - pazite na umjerenost!
[ 10 03 2012 ]
[ www.pregled.com ] - Masti - pazite na umjerenost!

Masti su važan izvor energije - po gramu daju 9 kcal energije, a omogućavaju i apsorpciju vitamina topljivih u mastima – A,D,E i K. Masti se prema kemijskoj strukturi svog sastavnog dijela - masnih kiselina, mogu podijeliti na zasićene i nezasićene masti.

Izvori masti koje sadrže zasićene masne kiseline su punomasno mlijeko, sir, maslac i svinjska mast, a takve masti životinjskog porijekla nalaze se u krutom stanju.
Nezasićene masti uglavnom se dobivaju iz namirnica biljnog porijekla poput maslina i različitih sjemenki (kukuruza, suncokreta, buće i dr) i u tekućem su stanju – ulja.
Znanstvenim istraživanjima dokazana je uzročna povezanost između vrste i količine konzumiranih masti, kao rizičnog čimbenika za razvoj nekih kroničnih bolesti (bolesti cirkulacijskog sustava, dijabetesa, pretilosti i nekih vrsta karcinoma). Stručnjaci zato preporučuju uporabu biljnih ulja koja sadrže više nezasićenih masti, a ukupni dnevni unos masti ograničava se na 30% ukupnog dnevnog energetskog unosa. Preporučeni unos zasićenih masti dodatno je ograničen na 7 - 10% ukupnog dnevnog unosa.
Prilikom planiranja prehrane, potrebno je znati da osim masti koje se upotrebljavaju za pripremu hrane (dodane, vidljive masti), namirnice sadrže i tzv. nevidljive masti - posebno meso i mesni proizvodi. Zato pazite na unos masti i to posebno na unos zasićenih masti.
Čitajte deklaracije na namirnicama i radije izaberite namirnice s manjim sadržajem masti. Ograničite konzumaciju kolača, slastica i mesnih proizvoda s većim sadržajem zasićenih masti. Prilikom pripreme jela sjetite se i maslinovog ulja.



26. ožujka 2004. Uredili:
Zrinka Laido, dr. med.


Autori:
Zrinka Petrović, dr.med
Mr. sc Katica Antonić Degač
Doc.dr. Antoinette Kaić - Rak


Objavila: Zrinka Laido, dr. med.

Zdravlje.hr:
NOVO www.pregled.net




prethodna strana verzija za štampu pošalji kao email

Najnovije

[ 31 07 2014 ] [ Ishrana ]
»NE, NIKAKO: Ovu hranu ne smete jesti pre seksa!

[ 31 07 2014 ] [ Ishrana ]
»Ukoliko pijete kafu i pušite na prazan stomak rizikujete najgoru moguću kombinaciju

[ 30 07 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Svetski dan borbe protiv hepatitisa

[ 28 07 2014 ] [ Istraživanja i nove tehnologije ]
»Velika istina o zaslađivačima: Evo koji su dobri i bezbedni za korišćenje!

[ 28 07 2014 ] [ Nega tela ]
»Da li ste znali da sve ovo škodi vašoj koži?

[ 27 07 2014 ] [ Ishrana ]
»Kajsije za zdrave kosti, zube i vid

[ 27 07 2014 ] [ Nega tela ]
»Kako da pocrnite bez opekotina

[ 27 07 2014 ] [ Ishrana ]
»7 ukroćenih otrova u vašoj kuhinji

[ 26 07 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Evo kako da se izborite s upornom gljivičnom infekcijom

[ 26 07 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Ujela vas je osa ili pčela? Evo šta će vam odmah pomoći

info pregled info pregled
SAD pozvale Kinu da zatvorenicima ne vade organe
SRBI MOLE: Spasite nas, ne možemo sami da bežimo iz Libije
BOSNA NA TRI DELA: Vašington uvodi treći entitet u BiH?
UŽIVO DAN 23 MOBILIZACIJA: Izrael diže još 16.000 rezervista
DRSKO: Milijarde za siromašne Dinkić delio tajkunima
Vaš indeks telesne mase
masa [kg]
visina [cm]

saznajte više »
http://www.pregled.com/rss/vesti.xml Pregled vesti
http://www.pregled.com/rss/nauka.xml Pregled nauka
http://www.pregled.com/rss/zdravlje.xml Pregled zdravlje
 
Pregled.com - Informacioni sistem za praćenje i analizu medija
e-mail: info@pregled.com

© PlumDesign, powered by PlumDesign