| home | marketing | impressum | login |
zdravlje zdrava ishrana vesti fitoterapija rak dijabetes lekovito bilje lecenje biljem nega tela bolesti istrazivanja nove tehnologije
info pregled nauka i tehnika zdravlje memento
magazin bolesti lekovito bilje
:: Zdravlje magazin
Vesti
Ishrana
Bolesti
Nega tela
Alternativa i fitoterapija
Imajte u vidu
Istraživanja i nove tehnologije
Teme
Najčešća pitanja


 
:: Ishrana
Masti - pazite na umjerenost!
[ 10 03 2012 ]
[ www.pregled.com ] - Masti - pazite na umjerenost!

Masti su važan izvor energije - po gramu daju 9 kcal energije, a omogućavaju i apsorpciju vitamina topljivih u mastima – A,D,E i K. Masti se prema kemijskoj strukturi svog sastavnog dijela - masnih kiselina, mogu podijeliti na zasićene i nezasićene masti.

Izvori masti koje sadrže zasićene masne kiseline su punomasno mlijeko, sir, maslac i svinjska mast, a takve masti životinjskog porijekla nalaze se u krutom stanju.
Nezasićene masti uglavnom se dobivaju iz namirnica biljnog porijekla poput maslina i različitih sjemenki (kukuruza, suncokreta, buće i dr) i u tekućem su stanju – ulja.
Znanstvenim istraživanjima dokazana je uzročna povezanost između vrste i količine konzumiranih masti, kao rizičnog čimbenika za razvoj nekih kroničnih bolesti (bolesti cirkulacijskog sustava, dijabetesa, pretilosti i nekih vrsta karcinoma). Stručnjaci zato preporučuju uporabu biljnih ulja koja sadrže više nezasićenih masti, a ukupni dnevni unos masti ograničava se na 30% ukupnog dnevnog energetskog unosa. Preporučeni unos zasićenih masti dodatno je ograničen na 7 - 10% ukupnog dnevnog unosa.
Prilikom planiranja prehrane, potrebno je znati da osim masti koje se upotrebljavaju za pripremu hrane (dodane, vidljive masti), namirnice sadrže i tzv. nevidljive masti - posebno meso i mesni proizvodi. Zato pazite na unos masti i to posebno na unos zasićenih masti.
Čitajte deklaracije na namirnicama i radije izaberite namirnice s manjim sadržajem masti. Ograničite konzumaciju kolača, slastica i mesnih proizvoda s većim sadržajem zasićenih masti. Prilikom pripreme jela sjetite se i maslinovog ulja.



26. ožujka 2004. Uredili:
Zrinka Laido, dr. med.


Autori:
Zrinka Petrović, dr.med
Mr. sc Katica Antonić Degač
Doc.dr. Antoinette Kaić - Rak


Objavila: Zrinka Laido, dr. med.

Zdravlje.hr:
NOVO www.pregled.net




prethodna strana verzija za štampu pošalji kao email

Najnovije

[ 18 09 2014 ] [ Ishrana ]
»Da budete zdravi kao dren: Najbolje kombinacije namirnica

[ 18 09 2014 ] [ Nega tela ]
»Ne igrajte se sa zdravljem: Saznajte da li se tuširate koliko i kako treba!

[ 17 09 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Insekti ne vole mentu

[ 17 09 2014 ] [ Alternativa i fitoterapija ]
»Zbogom umoru i nervozi

[ 16 09 2014 ] [ Ishrana ]
»Zasićene masti pogrešno okrivljene

[ 16 09 2014 ] [ Istraživanja i nove tehnologije ]
»Sunce hrani moždane ćelije

[ 16 09 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Kako da se izborimo sa stresom

[ 16 09 2014 ] [ Ishrana ]
»Zdravstveni problemi koje banane rešavaju bolje od lekova

[ 15 09 2014 ] [ Ishrana ]
»5 namirnica koje sagorevaju kalorije i ubrzavaju metabolizam

[ 15 09 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»ALARMANTNO, posebno za mlade: 15 ljudi svakog dana u Srbiji umre od posledica infarkta

info pregled info pregled
DRUMSKI RAZBOJNICI ZANEMELI
Britanija preživela škotski referendum 54 odsto protiv otcepljenja
Ukrajinski brodovi na Dunavu kroz Srbiju meta napada pirata
Overa izjave skuplja 45 puta!
EPS zabranio prodaju uglja građanima sa kopova "Kolubara" i "Kostolac"
Vaš indeks telesne mase
masa [kg]
visina [cm]

saznajte više »
http://www.pregled.com/rss/vesti.xml Pregled vesti
http://www.pregled.com/rss/nauka.xml Pregled nauka
http://www.pregled.com/rss/zdravlje.xml Pregled zdravlje
 
Pregled.com - Informacioni sistem za praćenje i analizu medija
e-mail: info@pregled.com

© PlumDesign, powered by PlumDesign