| home | marketing | impressum | login |
zdravlje zdrava ishrana vesti fitoterapija rak dijabetes lekovito bilje lecenje biljem nega tela bolesti istrazivanja nove tehnologije
info pregled nauka i tehnika zdravlje memento
magazin bolesti lekovito bilje
:: Zdravlje magazin
Vesti
Ishrana
Bolesti
Nega tela
Alternativa i fitoterapija
Imajte u vidu
Istraživanja i nove tehnologije
Teme
Najčešća pitanja


 
:: Ishrana
Masti - pazite na umjerenost!
[ 10 03 2012 ]
[ www.pregled.com ] - Masti - pazite na umjerenost!

Masti su važan izvor energije - po gramu daju 9 kcal energije, a omogućavaju i apsorpciju vitamina topljivih u mastima – A,D,E i K. Masti se prema kemijskoj strukturi svog sastavnog dijela - masnih kiselina, mogu podijeliti na zasićene i nezasićene masti.

Izvori masti koje sadrže zasićene masne kiseline su punomasno mlijeko, sir, maslac i svinjska mast, a takve masti životinjskog porijekla nalaze se u krutom stanju.
Nezasićene masti uglavnom se dobivaju iz namirnica biljnog porijekla poput maslina i različitih sjemenki (kukuruza, suncokreta, buće i dr) i u tekućem su stanju – ulja.
Znanstvenim istraživanjima dokazana je uzročna povezanost između vrste i količine konzumiranih masti, kao rizičnog čimbenika za razvoj nekih kroničnih bolesti (bolesti cirkulacijskog sustava, dijabetesa, pretilosti i nekih vrsta karcinoma). Stručnjaci zato preporučuju uporabu biljnih ulja koja sadrže više nezasićenih masti, a ukupni dnevni unos masti ograničava se na 30% ukupnog dnevnog energetskog unosa. Preporučeni unos zasićenih masti dodatno je ograničen na 7 - 10% ukupnog dnevnog unosa.
Prilikom planiranja prehrane, potrebno je znati da osim masti koje se upotrebljavaju za pripremu hrane (dodane, vidljive masti), namirnice sadrže i tzv. nevidljive masti - posebno meso i mesni proizvodi. Zato pazite na unos masti i to posebno na unos zasićenih masti.
Čitajte deklaracije na namirnicama i radije izaberite namirnice s manjim sadržajem masti. Ograničite konzumaciju kolača, slastica i mesnih proizvoda s većim sadržajem zasićenih masti. Prilikom pripreme jela sjetite se i maslinovog ulja.



26. ožujka 2004. Uredili:
Zrinka Laido, dr. med.


Autori:
Zrinka Petrović, dr.med
Mr. sc Katica Antonić Degač
Doc.dr. Antoinette Kaić - Rak


Objavila: Zrinka Laido, dr. med.

Zdravlje.hr:
NOVO www.pregled.net




prethodna strana verzija za štampu pošalji kao email

Najnovije

[ 31 10 2014 ] [ Ishrana ]
»Čarobni kakao: Podmladite se uz samo jednu šolju dnevno

[ 31 10 2014 ] [ Ishrana ]
»Ovo je moguće sa bundevom: Za dve nedelje šest kilograma manje

[ 29 10 2014 ] [ Bolesti ]
»EBOLA UBIJA

[ 29 10 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Za brzo buđenje: Ovih pet namirnica će vam odmah dati energiju

[ 28 10 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Imunitet je još velika misterija

[ 28 10 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»Evo šta svaka žena mora da zna o menopauzi

[ 27 10 2014 ] [ Ishrana ]
»Očistite organizam i smršajte

[ 27 10 2014 ] [ Ishrana ]
»Adekvatna hrana čuva zdravu jetru

[ 27 10 2014 ] [ Imajte u vidu ]
»7 razloga zbog kojih vas bole grudi

[ 27 10 2014 ] [ Ishrana ]
»Da li ste zavisni od kafe? Uzrok tome mogu biti vaši geni

info pregled info pregled
Izrael povukao ambasadora posle švedskog priznanja Palestine
Netanijahu naložio veće prisustvo policije
OVO JE PLAN RACIONALIZACIJE VLADE SRBIJE Otkaz dobija 5.500 ljudi, u penziju odlazi 19.500
Rusija smanjuje isporuku gasa Srbiji
Novi Pazar: Firmarina zatvara firmu
Vaš indeks telesne mase
masa [kg]
visina [cm]

saznajte više »
http://www.pregled.com/rss/vesti.xml Pregled vesti
http://www.pregled.com/rss/nauka.xml Pregled nauka
http://www.pregled.com/rss/zdravlje.xml Pregled zdravlje
 
Pregled.com - Informacioni sistem za praćenje i analizu medija
e-mail: info@pregled.com

© PlumDesign, powered by PlumDesign